Как выбрать духовой шкаф. Обзор этой техники



1Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня мы с вами обсудим духовые шкафы, и постараемся ответить на вопрос о том, как их правильно выбрать.

В современных кухонных интерьерах естественное предпочтение отдается встроенной бытовой технике.


Она не выделяется на фоне мебели, становясь органичной частью в общем дизайнерском решении.

Духовки являются одним из важнейших устройств на кухне, но чтобы выбрать оптимально подходящую для потребностей семьи и удобную в пользовании духовку, нужно тщательно изучить предлагаемый широчайший ассортимент подобных товаров.

как выбрать духовой шкафВиды духовых шкафов

Прежде всего нужно определиться с источником энергии для этой техники. Духовки бывают газовые и электрические, и газовые обеспечивают большую экономию средств при их использовании. Однако, многие хозяйки, кухни которых оснащены газом, предпочитают сегодня электродуховки, предоставляющие гораздо больше интересных технических возможностей в сравнении с газовыми.

Вместе с тем, традиция приготовления пищи на огне коренится в наших генах, и вкус такой пищи действительно особый.

Газовые духовки имеют верхний и нижний нагревательный режим, вентилятор в них отсутствует и происходит естественная циркуляция воздуха.

Электродуховки позволяют выставить точную температуру нагрева, большинство моделей оснащено автоматическими программами для приготовления разных видов продуктов, когда можно не задумываться, какой температурный режим выбрать и как его корректировать в процессе приготовления блюда.

Для снижения энергопотребления многие модели оснащаются эко-функцией и изготавливаются с применением теплоизолирущих материалов, благодаря чему наружная поверхность духового шкафа, включая дверку, не нагревается.

Стандартная ширина духовых шкафов – 60, 70, 90, 120 см, высота – 45, 60 см. Такой диапазон параметров позволяет подобрать духовку под любые габариты кухонной мебели.

Монтаж духового шкафа возможен в комбинации с другой встроенной техникой – микроволновыми печами, пароварками, варочными поверхностями.

Относительно последних духовой шкаф может быть зависимым, то есть соединенным с варочной поверхностью единым пультом управления, и в этом случае их совместное размещение предопределено.

Большинство моделей духовок оснащены телескопическими направляющими, расположенными в несколько ярусов, что позволяет легко и безопасно выдвинуть емкость с готовящимся блюдом.

Существуют также модели с выдвижными тележками, когда все находящиеся в духовке поверхности для размещения продуктов выдвигаются вместе с открываемой дверкой. Дверки бывают распашные и откидные.

«Умные» духовые шкафы

Духовые шкафы поражают разнообразием применяемых приспособлений и технологий. Они, как правило, оснащаются грилем, вертелом, некоторые модели имеют термощуп, который определяет готовность мяса, измеряя температуру в середине готовящегося блюда.

В комплекты некоторых духовок входит натуральный камень для приготовления пиццы, поглощающий влагу из теста. В электродуховках, оснащенных вентилятором, устанавливается жиропоглощающий фильтр.

Духовые шкафы с конвекторами обеспечивают быстрое и равномерное прогревание продуктов. В некоторых моделях существует так называемый 3D-нагрев, позволяющий на разных уровнях духовки одновременны готовить блюда, требующие разного температурного режима.выбор духового шкафа

К новинкам относятся духовые шкафы с разделителями, при установке которых образуется две независимые друг от друга камеры, в которых выставляются разные режимы и даже запахи блюд не смешиваются.

К наиболее распространенным функциям, предусмотренным в духовках, относятся таймер, газ-контроль, защита от несанкционированного включения, режимы разморозки и ускоренного приготовления продуктов.

В ряде моделей предусмотрены режимы, позволяющий быструю очистку от наслоений жира на поверхностях духовки. Наиболее технологичные модели совмещают функции духовки, микроволновки, гриля и пароварки.

Таким образом, вопрос выбора духовки совсем не прост и связан, прежде всего, с финансовыми возможностями потенциального покупателя, а уж возможности этой техники действительно фантастические.

Офисная мебель



7 комментариев: Как выбрать духовой шкаф. Обзор этой техники

  1. владимир говорит:

    нужно ли при установке электрического духового шкафа прокладывать теплоизоляционным материалом между наружными стенками духового шкафа и стенками мебели, изготовленной из ДСП с покрытием или наружный корпус духовки будет достаточно охлаждён вентилятором.

    • Администратор говорит:

      Думаю, это будет лишним (плюс ко всему,теплоизоляционным материалом вы сделаете зазоры между коробами)

  2. марианна говорит:

    хорошие советы. всё верно. но сейчас столько производителей…

  3. Татьяна говорит:

    Можно ли установить духовой шкаф над посудомоечной машиной?

  4. Оксана говорит:

    Почему во всех чертежах тумб для духового шкафа ширина по внешнему краю 600мм а по внутреннему указывается 560мм? ведь толщина обычного дсп с каждой стороны по 16х2=32мм это 600-32=568 в не 560?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*

Google+